Главная · Рецепты с картинками · Тортики из кабачков

Тортики из кабачков

Теги: ,

Наступило долгожданное лето. Будем есть траву, именно так я называю всяческиеские овощи. Из молодых кабачков можно приготовить кучу вкусностей, и вот одна из них. Отличный закусон, и готовится быстро.

Нам понадобятся:

  • Кабачки молодые
  • Зелень
  • Майонез
  • Соль
  • Приправы или сухая аджика
  • Чеснок
  • Сыр твердый
  • Масло растительное

Кабачки промыть и нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить. На разогретую сковороду добавить немного растительного масла и обжарить кабачки с двух сторон до готовности, не закрывая крышкой на довольно сильном огне.  Для соуса мелко режем зелень по вкусу, добавляем приправу, можно сухую аджику, чеснок и все это смешиваем с майонезом. Один кружочек кабачка смазываем соусом и прикрываем вторым кусочком. Даем немного остыть. Сверху посыпаем все тертым сыром и украшаем зеленью. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Отлично подойдет в качестве закуски, после того как постоит в холодильнике и пропитается, становится еще вкуснее. Приятного аппетита!

SharZu
 · 10-06-2010 / 10:08  · URL

Статью еще не комментировали

Оставить комментарий

RatingIt: Error connecting to mysql